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quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Pão de mistura de sementes

Desde que recebi uma máquina de fazer pão pelo Natal, que passou a ser habitual termos pão quente cá em casa... Hoje para o lanche há Pão de Mistura de Sementes! Bom Apetite!
INGREDIENTES:
·       300ml água
·       30g de manteiga sem sal
·       1 ½ c. de chá de sal
·       1 c. de sopa de aucar mascavado
·       475g de farinha
·       1 ¼ c. chá de fermento seco
·       3 c. de sopa de sementes de sésamo
·       3 c. de sopa de sementes de girassol
·       3 c. de sopa de sementes de linhaça
·       Leite para pincelar
·       Sementes para polvilhar
PREPARAÇÃO:
1.    Introduzir os ingredientes na cuba da máquina de acordo com a ordem do manual.
2.    Cozer no programa pão integral.
3.    Antes de começar a cozedura, pincelar com leite e polvilhar com sementes.

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