INGREDIENTES:
- 8 folhas de gelatina incolor
- 200g de waffles de compra
- 200g de queijo mascarpone
- 50g de açúcar
- 100g de doce de ovos de compra
- 4dl de natas batidas
- cacau em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO:
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Forre um aro de semifrio com as waffles a toda a volta e reserve.
- Misture o queijo com o açúcar e o doce de ovos. À parte, bata as natas, envolva no preparado de queijo e reserve.
- Misture as folhas de gelatina escorridas com um pouco do preparado anterior, e leve ao lume até dissolver completamente. Misture ao preparado anterior e verta no aro.
- Leve ao congelador para solidificar. Retire, desenforme e sirva bem fresco decorado com cacau em pó.
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